MSG adalah bahan tambahan makanan yang telah dipublikasikan secara luas untuk menghasilkan efek berbahaya seperti mual dan pusing ketika dikonsumsi. Untuk alasan ini, masyarakat umum memainkannya dengan aman dan mencoba untuk menghindari produk yang termasuk MSG bila memungkinkan. Tapi apa yang Anda mungkin tidak tahu adalah bahwa MSG tersembunyi di dalam hampir setiap makanan yang diproses, dikemas, kaleng, atau beku yang dapat Anda pikirkan – hanya berlabel di bawah nama rahasia sehingga kita tidak akan tahu di sana! Yang benar adalah kita semua mengkonsumsi MSG dalam jumlah besar setiap hari. Jadi seberapa berbahaya MSG, dan apakah konsumsinya berkontribusi terhadap jerawat?

Baca juga : Cream Pemutih Wajah Yang Aman Dan Terdaftar Bpom

Mengapa MSG ditambahkan ke makanan?
MSG adalah bahan kimia yang berasal dari rumput laut yang meningkatkan cita rasa makanan. Karena itu membuat rasa makanan jauh lebih baik (dan harganya sangat murah), perusahaan seperti General Mills, Campbells, dll, menambahkan MSG dalam jumlah besar, atau mono-sodium glutamate, ke makanan kita. Ini telah menciptakan industri multi-miliar dolar, dan perusahaan makanan menyukainya.

Namun, ketika dipublikasikan bahwa tingginya jumlah MSG dalam makanan Cina menyebabkan sakit perut, kram, muntah, sakit kepala, dan pusing – orang menjadi takut pada MSG (dan mereka masih). Tapi karena takut kehilangan uang karena rasa makanan mereka tidak akan menarik tanpa itu, perusahaan makanan memutuskan untuk menyingkirkan istilah “MSG” dan mulai memberi label kimia yang sama persis dengan nama yang berbeda. Dengan cara ini konsumen akan mendapat kesan bahwa tidak ada MSG yang ditambahkan.

Berikut adalah beberapa label MSG yang perlu diwaspadai:
glutamat, ekstrak ragi yang diautolisis, protein terhidrolisis, asam sitrat, sodium / kalsium caseinate, carageenan
rasa alami atau buatan, membumbui, agar-agar, kaldu, persediaan, sirup jagung, sirup jagung fruktosa tinggi

Baca Juga : Cream Pemutih Wajah Yang Aman Dan Permanen Bpom

Faktor Kesehatan MSG
Ok, jadi sekarang kita tahu bahwa MSG secara diam-diam ditambahkan ke hampir semua makanan kita. Tetapi apakah benar-benar ada risiko kesehatan yang nyata? Ada sangat sedikit penelitian yang dilakukan pada efek kesehatan MSG, terutama karena perusahaan-perusahaan kaya yang mendapatkan manfaat dari bahan kimia ini melakukan segala daya mereka untuk mencegah akuisisi lebih lanjut dari pengetahuan tentang masalah ini. Bahkan, pelobi dan penulis dibayar oleh perusahaan makanan untuk mempublikasikan informasi positif tentang MSG, sementara para ilmuwan yang berusaha membawa risiko kesehatan berbahaya ke mata publik berurusan dengan tuntutan hukum yang luas.

Beberapa peneliti telah menyimpulkan bahwa MSG dapat bertanggung jawab untuk hampir semua penyakit di luar sana – depresi, stroke, sakit perut, kepala “berkabut”, migrain, mati rasa, gangguan kulit, kelelahan, atau bahkan serangan jantung. Ini adalah “MSG ekstrimis” – orang yang berpikir bahwa MSG adalah salah satu konspirasi besar.

Namun, sama sekali tidak ada bukti bahwa mono sodium-glutamate menyebabkan salah satu dari gejala-gejala ini. Dan jika Anda melihat garis waktu kapan MSG pertama kali ditambahkan ke makanan kita di awal tahun 1950-an, tidak ada peningkatan penyakit kesehatan ini di masyarakat umum. Jelas tidak ada hubungan yang jelas antara MSG dan komplikasi kesehatan yang berbahaya.

Tapi bisakah MSG menyebabkan jerawat?

Jawabannya, tidak, mungkin tidak. Bahan kimia tidak dapat secara langsung menyebabkan jerawat, tetapi makanan yang umumnya mengandung MSG mungkin. Karena makanan yang mengandung MSG biasanya diproses, tinggi gula, dan tanpa banyak nilai gizi, mereka memaksa tubuh Anda untuk bekerja lebih keras untuk mencerna mereka sementara pada saat yang sama tidak memberikan nutrisi. Ini mengarah pada sistem pencernaan dan hati yang lamban, yang akhirnya mengarah pada gejala seperti jerawat.

Baca juga : Cream Pemutih Yang Aman Dan Sudah Terdaftar Bpom

Jadi sebaiknya Anda khawatir tentang jumlah MSG yang Anda konsumsi setiap hari? Mungkin. Jika Anda ingin mempromosikan kulit yang sehat, hal terbaik yang harus dilakukan adalah mempertahankan pola makan sehat dari makanan segar yang tidak mengandung bahan kimia atau pengawet tambahan. Makanan jenis ini hanya berada di sekitar tubuh Anda dan lebih baik untuk kulit Anda.